こんにちは！ OPENちゃんです。
OPENちゃんが認定する台湾料理屋さん企画、その名も「TAIWAN美味認定」。今回は東京・飯田橋にある台湾朝食専門店『wanna manna (以下、ワナマナ)』を紹介するよ。
JR飯田橋駅から3分ほどテクテク歩くと、オフィスビル「サクラテラス」 2階の中庭に到着。
ガラス張りで、緑あふれる開放的な空間にうっとりしていると、 やさしい笑顔のスタッフ・小椋さんが「早安（ザオアン／おはよう）！」と明るく迎えてくれたよ。
「はじめまして！ 僕はOPENちゃんと言います。今日は美味しい台湾の朝ごはんがいっぱい食べられると聞いて、お腹をすかせてきたよ！ とっても楽しみだなぁ♪」
『ワナマナ』は2021年 に大阪・南森町店をOPEN。「日本一豊富な本格台湾朝ごはんが食べられる」と、またたく間に人気を博し、今年の4月に2店舗目となる飯田橋店をOPENしたのだそう。
席に着いてメニューを見ると、台湾の朝ごはんの懐かしい名前がたくさん……！
こんなにメニューがあると、どれにしようか迷っちゃうよね。 でも、大丈夫！ 今日は僕が、この中で大好きなメニューを紹介するね。
台湾式の注文表も懐かしいなぁ。食べたいメニューの横に個数を書いて、レジでお会計をしたら、あとはごはんが出てくるのを待つだけ！
僕が、みんなに一番オススメしたいメニューは「希望たっぷりセット」！
「メインメニュー」 「サイドメニュー」 「ドリンク」 の３つを自由に組み合わせることができて、「日替わりドリンク」も飲み放題なんだ！
中でも僕が一番オススメしたいメインメニューは「台湾式クレープ ハッシュドポテト入り」！
「台湾式クレープ」は、台湾で「ダンピン(蛋餅)」と呼ばれる朝食の定番メニュー。
小麦粉で作った生地を薄く延ばして焼いた、モチモチの皮と、甘い醤油ソースが特徴。
中の具材は、卵やチーズ、コーンを入れることが多いけれど、「ハッシュドポテト」が入ったダンピンはとっても珍しいよ。ダンピンのモチモチの皮と、サクサクの衣、ほくほくしたジャガイモの食感が美味しかったなぁ～！
日本ではなかなか食べることができないから、ぜひ、みんなにも食べてみてほしい一品だよ。
そして、ワナマナに来たらぜひ、飲んでほしいのが「朝食ミルクティ」。
台湾の本格茶葉を使用しているので、お茶の深い味わいに、コクのあるまろやかなミルクの味。ほんのり甘くて後味はスッキリ。これは何杯でもゴクゴク飲めちゃうほど美味しいので、本当にオススメ！
さらに、お店の人気メニュー「豆乳スープ(鹹豆漿)」も特別にごちそうしてもらったよ♪
「鹹豆漿(シエンドウジャン)」は、温かい豆乳をお酢でふわとろに固めた豆乳スープ。中にはザーサイやエビがたっぷり！ 上にはネギやパリパリの揚げパン(油條)が乗って、お好みでラー油をかけていただきます。まろやかな豆乳と、やさしいお酢の酸味の相性も抜群で、朝ごはんにぴったりの一品だね。
さいごに、実はメニューには載っていないけれど、今、SNSでバズっている……という裏メニュー 「揚げ饅頭(マントウ) 練乳」を紹介してもらったよ！
揚げたてのパンに練乳をたっぷりかけて食べる絶品の揚げ饅頭は、一度食べるとヤミツキになる美味しさ。なんと、この饅頭も台湾から直輸入したものをお店で揚げているんだって！ とっても美味しいので、みんなにも、ぜひ食べてほしいな。
平日の朝から、店内はたくさんのお客さまでにぎわっていたよ。中には僕と同じ台湾出身の方もいたようで、日本人だけじゃなく、台湾人の方にも愛されるお店なんだと感じたよ。
帰る時にも、中国語で「歡迎再來（ファンインザイライ／またのご来店をお待ちしております）」と、声をかけてもらって、本当に台湾にいるような気持ちになって嬉しかったなぁ♪
さいごに、担当者の方より、みなさまへのメッセージもいただきました。
「台湾や台湾の朝食が恋しくなったら、ぜひ台湾を感じにwanna mannaへお越しください。皆さまのご来店をお待ちしております。」 (担当者)
SNSでは最新情報がUPされているので、お店に行く前に要チェック！
テイクアウトメニューも充実しているので、ぜひ、おうちでも台湾の味を楽しんでみてね♪
今日は台湾のことを思い出しながら、美味しい台湾の朝ごはんがたくさん食べられて、本当に大満足！ 他にもまだまだ食べたいメニューがたくさんあったけど、次回のお楽しみにしよう！
ワナマナのみなさま、本当にありがとうございました！
店名：wanna manna (ワナマナ)
飯田橋サクラテラス店
住所：東京都千代田区富士見2-10-2
飯田橋グラン・ブルーム サクラテラス 2F
営業時間：8:00-19:00(18:30L.O)
定休日：なし
電話番号：03-6380-8646
公式HP
Instagram
【今回紹介したメニュー】
「希望たっぷりセット」
・台湾式クレープ ハッシュドポテト
・台湾式クレープハーフ
・ミニカステラ
・ひとくち焼き餃子
・朝食ミルクティ (冷)
・豆乳スープ
・揚げ饅頭 練乳
※「注文表」の有無は時間帯により異なり、今後仕様が変更する可能性もございます。