B級グルメ

台湾南部

プチトリップ台南。地元ライターの推しグルメ6軒

美食家もきっと満足できるローカルな味が集まる台南 近年インターネット上には多くのグルメ情報が紹介されていますが、本場の味はどれなのか悩む方も多いのではないでしょうか。ご当地グルメがたくさんある台南は、できれば日帰りではなく宿泊してゆっくり...
台北近郊

新竹に行ったら絶対食べたい「ビーフン」!

ビーフン(米粉)、実は台湾語だって知っていましたか? 新竹都城隍廟の中にあるお店で新竹名物のビーフンを食べてきました。 どこのお店にもお客さんがたくさん! ビーフン(小)と貢丸湯(つみれ団子)をオーダー にんにく醤油がビーフ...
台北

台湾で地元の人の生活を感じられる朝市「南門市場」へ

朝市を楽しんでみましょう 台北市内には、雙連朝市・新富市場・東門外市場・南門市場など有名な朝市があります。午前中の時間を利用して、台北の日常に飛び込んじゃいましょう!! 今回は、中正紀念堂駅近くにある「南門市場」へ行って来ました。この...
グルメ

台湾のコンビニで絶対押さえたい≪茶葉蛋≫を味わってみよう!

台湾はコンビニ大国。1平方キロあたりの店舗数が世界最大とも言われており、町のあちこちにコンビニが立ち並び非常に便利です。 日本でも馴染みが深いファミリーマートやセブンイレブンも沢山あります。 私が台湾のコンビニに行くと必ず買うのが ...
グルメ

台北の老舗台湾バーガー店「藍家割包」を超おすすめする理由

台湾一の学生街として名高い台北・公館エリア。 学生向けの安くて美味しいお店が立ち並ぶ中に、飛び抜けて評価の高いお店があります。 それは豚の角煮を肉まん生地で挟んで作る、台湾バーガーの老舗・藍家割包。 藍家割包の店舗やおすすめメニューをご紹...
留学

留学生がまずは知っておきたい、ランチスポット3選。[永康街編]

美味しいものがたくさんの台湾での留学生活中、毎日お昼を食べる場所に悩んでしまいますよね。 今回は師範大学や淡江大学から近い永康街でおすすめのランチスポットをご紹介します。 台湾らしい小龍包や、ローカル感たっぷりのお弁当屋さん、おしゃれなカ...
台北近郊

新竹駅から車で約15分のところにある「竹北夜市」

竹北夜市は、土曜日と日曜日のみ営業しています(2019年6月現在) 竹北夜市は、ABCの各エリアに分かれていて、 Aエリアは、一番大きな屋台エリアでいろんな料理があり一番混んでいるエリアです。 Bエリアは、衣料品が中心 Cエ...
台北近郊

廟前と廟の周りにたくさんの屋台エリアがある「新竹都城隍廟」

1748年に建立された由緒ある城隍廟、そこには大きなそろばんが。。。 生前の善行・悪行をこのそろばんで計算するそうです! 今の私をそろばんで計算すると、う~~んプラスマイナス0としておきます。 友人にそっくりな彌勒...
台北近郊

内湾のメインストリートを散策しながら客家料理を食べてきました。

17世紀に大陸から渡ってきた客家人が独自の文化を発展させました。 内湾駅を左右にメインストリートが広がってます。屋台のほとんどが食べるものばかり。。 餅菓子や、客家料理のお店がたくさん並んでます。散策しているだけで、あれもこれも食べたく...
台北

とてもパワフル!!生鮮食品~惣菜・フルーツの屋台まである「雙連朝市」

MRT雙連駅2番出口をでるとずら~っとテントが並んでいます。 (写真は1番出口ですが。。) とにかく、朝から人・人・人です。 通りが狭いのに時々バイクが走ってきます。(笑) 青空市場なので解放感はバツグン、華...
台湾南部

台南名物「サバヒー」をでんぶ?おぼろ?にした虱目魚鬆が買いたくて!

台湾の国民的なお魚「サバヒー」英語ではミルクフィッシュと呼ばれているんです。 サバヒーって「鯖・さば」じゃないからね!! 身がミルクのように白い色したお魚なんです。安平老街に行く途中に、サバヒーパビリオンがあることを友人に聞いた...
台北近郊

市場で台湾クラフトビールを飲んでいたら、友人から温泉たまごを!!

友人からいただいた温泉たまご、1個食べたら無性にもう一個食べたくなってしまって! 士林市場で台湾クラフトビールを飲んでいた時に、台北の友人からいきなり温泉たまご12個の差し入れ、ビールのつまみに温泉たまごが合うのかどうかは別にして...
台北近郊

台湾で最長の老街「三峡老街」でちょいちょい食べ歩き!

三峡老街の代表グルメと言えば「牛角パン」です。専門店があちこちに。。 パン(クロワッサン)をイメージして、かぶりついてみたところ、 あれ?パン?クッキー?何となく食感はクッキーかな?って感じながら食べていたところ、私の顔が変顔に...
台湾西部

台中名産フワフワの三明治「洪瑞珍」は超有名!!三明治ってなに?

洪瑞珍は、本店が台中にあるベーカリーです。サンドイッチがとにかくふわふわなんです。 私が行ったお店は、サンドイッチのみ販売している台北駅前店 店員さんがひっきりなしに箱に詰めていました。一番手前のサンドイッチは、滿漢三明治(チーズ・ハム...
台北

公館夜市と言えば!!やっぱり「陳三鼎」の黒糖タピオカだよね

青蛙撞奶(チンワーツワンナイ)濃厚なミルクに黒糖を使ったタピオカを入れたドリンク いつ行っても、どんなに天気が悪くても、必ず行列ができるんです。 美味しさは一度飲んでみれば納得します、本当に美味しいんです。 オーダーをすると、...
台北

コシと歯ごたえが口にあう「山西刀削麺」この量で(小)なの?

台北市内のあちらこちらにある「刀削麺」のお店。もっちり麺がクセになるんです。 わたし旅では学生街のパワーみなぎる公館にある刀削麺の専門店「山西刀削麺」をオススメいたします。 牛肉のうま味スープに生トマトが入った蕃茄牛肉麺が有名な...
グルメ

お野菜たっぷりクレープ?「潤餅」一つでかなりのボリューム!

薄くてもちもちの生地にお野菜や肉そぼろ、ピーナッツ粉そしてパクチーまでも!! 看板にSpring Rollと書いてあるということは、台湾風春巻き?「潤餅・ルンピン」 キャベツ・もやし・ニンジン・チャーシュー・パクチー・ピーナッツ...
台北

抜群のコスパ「阿娥水餃攤」の水餃子がとても美味しい!!

台北で水餃子と言えば「阿娥水餃攤」を推薦します。美味しい上に、コストパフォーマンスが凄い! まず、このお店に来たら必ず食べていただきたいのが「韮黄蝦仁鮮肉水餃」です。 下のメニューには10粒60TWDと書かれているのですが、1粒...
グルメ

粉もんおやつの「胡椒餅」と「生煎包」どっちが好き?それとも両方?

夜市の散歩で欠かせない粉もんおやつの胡椒餅(フウチャオピン)と生煎包(ションチェンパオ)ってどう違うの? まず、胡椒餅は発酵させた小麦粉の生地をのばして適度な大きさに分割します。 味付けした豚挽肉を青ネギを生地に包み込む(写真左...
台北

台北 士林夜市で粉もん片手に台湾クラフトビールと台湾焼酎!!

台湾夜市で人気スケールともにNo1「士林夜市」にある士林市場で台湾ビールを飲んできました。 士林夜市(モンスター夜市)はとにかくスケールがすごい! 今回は、MRT劍潭駅1番出口を右折し大きなY路の交差点を左方向に約8分ぐらい歩く...
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