グルメ

【台北中正・新東南海鮮餐廳 汀州店】台湾海鮮料理の老舗で味わう 目にも楽しい海のごちそう

海鮮好きが集う名店で、こだわりメニューを食す 「新東南海鮮餐廳」は創業30年以上の海鮮料理専門店。深海魚の刺身、蟹の辛味炒め、マナガツオと米粉のスープ、イカのにんにく炒めなど、メニューも多彩で、多くのグルメたちの記憶に残る味となって...
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【台北永康・大來小館】この店だけで台湾グルメ制覇?!人気のエリア・東門で堪能 台湾定番料理&グランプリ級グルメ 

台北で定番のレストラン「大來小館」とは 台北でも屈指の有名店やグルメ店が集まり、日本人にも人気のエリアである「永康街」。その近くのMRT東門駅から数分に構える、台北市民にも定番のレストラン「大來小館」は、創業30年以上の歴史を持ち、現在では...
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台湾が恋しくなった人におすすめしたい【Tokyo Tea Trading】の台湾茶ティーバッグ6種 試飲体験!

飲み比べが楽しい 本格台湾茶のティーバッグセット 大家好! 「美麗(メイリー )!台湾」編集部の游(ユウ)です。台湾人の夫と結婚して以来、年2回ほど東京から台北に帰省していたのですが、昨今の新型コロナの影響で、1年以上帰省できない状況が続...
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【春水堂】自分で注ぐ淹れたて台湾茶×ビール「ティービール」と春の期間限定メニューをご紹介

淹れたての台湾茶を注いで完成!ビール×台湾茶「ティービール」 淹れたての台湾茶とビールを組み合わせた『ジャスミンティービール』と『鉄観音ティービール』2種(各600円・税込)が、2021年3月1日より、春水堂渋谷マークシティ店限定で販売...
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【基隆 暖暖小館】基隆で一度は行くべき!市長も行きつけの台湾料理店

修行僧も思わず跳ねる“佛跳牆”|渡り蟹おこわ|すっぽんスープ 暖暖滋味、十分幸福 (ほっこりとあたたかい味で、幸せに) 基隆で人気の台湾料理店【暖暖小館】を訪れると、まず「暖暖滋味、十分幸福(ほっこりとあたたかい味で、幸せに)」と書かれた...
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誠品生活日本橋店にNEWオープン!台湾茶ドリンク専門店「HAPPYLEMON」

誠品生活日本橋店にNEWオープン!台湾茶ドリンク専門店「HAPPYLEMON」 2021年1月29日。誠品生活日本橋店にオープンにした台湾茶ドリンク専門店「HAPPYLEMON」にご招待いただきました! 都内では5店舗目。現在、日本国内では...
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一年中食べたい台湾の「火鍋」

夏でも冬でもいつでも、人数が集まれば火鍋で良いよね?! 日本でも「火鍋」というグルメが定着してきましたが、みなさんが思い浮かべる火鍋と言えば、こちらの写真のように、辛い・辛くないを味わえる、鍋を二つに仕切り二種類の味わえる...
トラベル

歩いて感じる台湾の街並み

台湾の街中を歩くときは、ぜひ目線を変えてみてください 台湾で街中を歩いた時、このような道に出会ったことはありますか? 台湾の道には面白いものがたくさんあります。せっかく台湾に来たら、街中の雰囲気を味わいつつ、ぜひ上下にも視線...
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映画『孤味』が台湾料理ブームを巻き起こした!2020年定番の台湾料理店の紹介

台湾料理の定番と言えばこちら! 雞湯|紅蟳米糕|佛跳牆 2020年の金馬奨で6部門を席巻した映画『孤味(グーウェイ)』は台湾らしさが満載で、スクリーン越しでもユニークな料理の宴の中へ入っていくような感覚になります。台湾の経済部商業局は「...
トラベル

台北郊外にある温泉リゾート「北投温泉」で日帰り入浴

日本統治時代に開発された「北投温泉」強酸性のラジウム泉と硫黄泉の温泉が楽しめます。 北投温泉に行ったら青湯(ラジウム泉)に入ってください。 日本でも有名な湯治場、そう!あの玉川温泉と同じ効能があるんです。 宿泊ホテルのほとんど...
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台南といえば「度小月担仔麺」

台南名物といえば担仔麺! 台湾の小吃として知られる担仔麺(タンツーメン)、日本では味わえない、肉みそとニンニクが入っているアッサリ系スープが取っても美味しいですよね。台南の名物として知られており、メイリー!台湾も台南に行くと必ず食...
トラベル

藍晒圖文創園區に行ってきました!

藍晒圖文創園區(ランシャイトゥウェンチュゥァンユェンチュ)こちらは、ランディスホテルの向かい側にある「BCP TAINAN」と呼ばれているアート&ショッピングが楽しめる施設です。 特に若者にとても人気があるスポットだそうです。...
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新竹に行ったら絶対食べたい「ビーフン」!

ビーフン(米粉)、実は台湾語だって知っていましたか? 新竹都城隍廟の中にあるお店で新竹名物のビーフンを食べてきました。 どこのお店にもお客さんがたくさん! ビーフン(小)と貢丸湯(つみれ団子)をオーダー...
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「土生土長」で台湾の豊かな自然が育む食材の魅力を味わってみませんか?

台湾の自然農法で作られたドライフルーツ 「その土地で生まれ育つ」という意味を持つ『土生土長』。 台湾には安心安全な食品を扱うショップがたくさんありますが、そんな中、ひと際注目を集めているのが、台湾の豊かな自然が育む食材の魅力を詰め込...
トラベル

高雄鉄道博物館(打狗鉄道故事館)で台湾の鉄道の歴史を感じよう

MRT「西子湾」駅すぐにある打狗鉄道故事館には、台湾の鉄道の歴史や当時の道具などは展示されています 2008年高雄港駅から最後の電車が発車しました。高雄港駅は日本統治時代の1900年に建設されました。打狗鉄道故事館の外には、蒸気機...
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台湾の人気オーガニックブランド 茶籽堂(cha tzu tang)

茶籽堂(cha tzu tang)のトラベルセットを持って旅に出よう 台湾の人気オーガニックブランド、茶籽堂(cha tzu tang)をご存知でしょうか?台湾の「誠品生活」などで販売されていて、ホテルのアメニティで使われていたり、雑誌「...
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台湾四大仏教のひとつ「佛光山」で高さ20mの阿弥陀仏を見よう

台湾の四大仏教とは 台湾の四大仏教徒は、南投(中台禅寺)新北市(法鼓山)花蓮(慈済基金会)そしてこちら高雄(佛光山)のこと。阿弥陀仏の周囲には480体の仏像が並んでいます。 阿弥陀仏の中に入ってみました。 ...
トラベル

日本式建築の古民家で「擂茶」作りを体験

擂茶とは客家の伝統的な飲み物 擂は客家語で「すりつぶす」という意味。擂茶は、お客様をもてなすお茶として三国時代より好まれて飲まれてました。 白胡麻、黒胡麻、かぼちゃの種、ピーナッツ、茶葉の5種をすり鉢に入れ、すりつぶ...
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