2018-01

台北近郊

東方芸術の殿堂と称されるだけあって「三峡清水祖師廟」の彫刻はすごい!

柱・屋根・壁などよ~く観察してください。龍・鳥・花が彫られていますが、特に鳥に注目! 石柱の数約130本以上、石柱に彫られている鳥の数1,000匹以上で1匹とも同じ鳥がいないと言われているそうです。 とにかくお見事としか言えない...
台北近郊

日本統治時代に日本語の発音で「三角湧」が「三峡」となりました。

昔は大漢渓・三峡河・横渓の3本の川が交わり「三角湧」と呼ばれていた。 三峡老街は、台湾で最も長い260メートルの老街です。 日本統治時代に、当時流行っていた欧風の趣きによって和洋折衷の風情に漢人文化が溶け込む独特の景...
台北近郊

台湾で最長の老街「三峡老街」でちょいちょい食べ歩き!

三峡老街の代表グルメと言えば「牛角パン」です。専門店があちこちに。。 パン(クロワッサン)をイメージして、かぶりついてみたところ、 あれ?パン?クッキー?何となく食感はクッキーかな?って感じながら食べていたところ、私の顔が変顔に...
台北近郊

古民家を改築して造られたアートスペース「甘楽文創」でお茶してきました。

甘楽文創は、アートスペースだけあって「金属細工」「藍染」の体験教室もできるんです。 古民家を改築したというより古民家の周囲を新しく囲ったって感じじゃないでしょうか? こちらで金属細工の体験ができるんです。 ...
台湾西部

台中名産フワフワの三明治「洪瑞珍」は超有名!!三明治ってなに?

洪瑞珍は、本店が台中にあるベーカリーです。サンドイッチがとにかくふわふわなんです。 私が行ったお店は、サンドイッチのみ販売している台北駅前店 店員さんがひっきりなしに箱に詰めていました。一番手前のサンドイッチは、滿漢三明治(チーズ・ハム...
台北近郊

たくさんの陶器のお店がある「鶯歌陶瓷老街」陶芸体験もできるんです。

台北駅から台湾鉄道で「鶯歌駅」まで約30分!そこは芸術と文化を感じることができる陶器の街なんです。 鶯歌(イングァ)駅から徒歩約10分のところにある「陶瓷老街」に行ってきました。 小雨が降っていたのでタクシーで陶瓷老...
台北

国立台湾大学を知ることができる展示場「校史館」には!

校訓は、敦品励学愛国愛人(篤実で、学に励み、国を愛し、人を愛す) 台湾大学の卒業生は、この校史館内で結婚写真を撮ることができるんですって! 校史館では、大学の歴史や学生生活の歴史、貴重な写真、台北帝国時代の器...
台北

台湾大学の総面積は台湾全土の約百分の一の広さなんです。

台湾大学の前身は、日本統治時代の昭和3年に創立された台北帝国大学です。 第二次世界大戦後、1945年に台北帝国大学は国立台湾大学と改制され、現在では、文学部・理学部・社会科学部・医学部・工学部・生物資源農学部・管理学部・公衆衛生学...
台北

にんにく・パクチーなども入り小さなお椀が特徴「度小月」の担仔麺

台南名物の屋台料理を台北で食べるなら「度小月」の担仔麺が一番!! 甘エビからとった出汁に、脂身の少ない豚そぼろ肉とお好みでニンニク・パクチー・黒酢を加えて食べる。(煮卵もトッピングできる) 麺は、普通のタイプとビ-フンやお米の麺...
カルチャー

オーガニックの食材がたくさん「清浄母語」お薦めはドライパイナップル!

台東にある自然農園で有機栽培した野菜やフルーツを使用して作った酵素がたくさんあるんです。 お店の場所は、鼎泰豊や思慕昔がある「永康街」 中心地から多少離れた場所にあるオーガニックの専門店なんです。 私のここでのイチ押しみやげは...
台北

公館夜市と言えば!!やっぱり「陳三鼎」の黒糖タピオカだよね

青蛙撞奶(チンワーツワンナイ)濃厚なミルクに黒糖を使ったタピオカを入れたドリンク いつ行っても、どんなに天気が悪くても、必ず行列ができるんです。 美味しさは一度飲んでみれば納得します、本当に美味しいんです。 オーダーをすると、...
トラベル

コシと歯ごたえが口にあう「山西刀削麺」この量で(小)なの?

台北市内のあちらこちらにある「刀削麺」のお店。もっちり麺がクセになるんです。 わたし旅では学生街のパワーみなぎる公館にある刀削麺の専門店「山西刀削麺」をオススメいたします。 牛肉のうま味スープに生トマトが入った蕃茄牛肉麺が有名な...
トラベル

お野菜たっぷりクレープ?「潤餅」一つでかなりのボリューム!

薄くてもちもちの生地にお野菜や肉そぼろ、ピーナッツ粉そしてパクチーまでも!! 看板にSpring Rollと書いてあるということは、台湾風春巻き?「潤餅・ルンピン」 キャベツ・もやし・ニンジン・チャーシュー・パクチー・ピーナッツ...
トラベル

抜群のコスパ「阿娥水餃攤」の水餃子がとても美味しい!!

台北で水餃子と言えば「阿娥水餃攤」を推薦します。美味しい上に、コストパフォーマンスが凄い! まず、このお店に来たら必ず食べていただきたいのが「韮黄蝦仁鮮肉水餃」です。 下のメニューには10粒60TWDと書かれているのですが、1粒...
トラベル

粉もんおやつの「胡椒餅」と「生煎包」どっちが好き?それとも両方?

夜市の散歩で欠かせない粉もんおやつの胡椒餅(フウチャオピン)と生煎包(ションチェンパオ)ってどう違うの? まず、胡椒餅は発酵させた小麦粉の生地をのばして適度な大きさに分割します。 味付けした豚挽肉を青ネギを生地に包み込む(写真左...
トラベル

市場独特の匂いがしない「士東市場」気になるお店が。。

高級住宅地の一角にある「士東市場」市場にある食材も高級?? 高級市場ということですが、店舗はいたって普通です。ただ他の市場と大きな違いがひとつありました。それは市場独特のあの匂いがしないんです。 豚肉の内臓や鶏も魚も野菜もどれも...
トラベル

台北馥華商旅(松江館)でスマホを貸出中

台北馥華商旅(松江館)でスマートフォーンの貸し出しを開始しました。 ご利用方法 チェックイン時にフロントデスクで5,000TWDのデポジットをお支払いいただきます。 (現金・クレジットカード可) ご利用は滞在中のみとなります...
トラベル

台北 士林夜市で粉もん片手に台湾クラフトビールと台湾焼酎!!

台湾夜市で人気スケールともにNo1「士林夜市」にある士林市場で台湾ビールを飲んできました。 士林夜市(モンスター夜市)はとにかくスケールがすごい! 今回は、MRT劍潭駅1番出口を右折し大きなY路の交差点を左方向に約8分ぐらい歩く...
トラベル

台湾の料理文化に好奇心があり台湾料理を学びたいならば!!

台湾の家庭料理を学ぶことができる「IVY`S KITCHEN COOKING CLASS」 わたし旅の現地発着型ツアー「台北の料理教室で台湾家庭料理のレクチャーと士東市場見学ツアー」でお世話になってる IVY CHEN(陳淑娥)先...
タイトルとURLをコピーしました