OPENちゃんが行く!日台の魯肉飯を追求してたどり着いた味「帆帆魯肉飯」

TAIWAN美味2022認定
こんにちは!OPENちゃんです。OPENちゃんが認定する台湾料理屋さん企画、その名も「TAIWAN美味認定」。記念すべき第一回目は、台湾を代表するグルメ「魯肉飯(ルーローハン)」の専門店を紹介するよ。
 
お店の名前は「帆帆魯肉飯(ファンファンルーローハン)」。台湾が大好きな店主の千帆さんが、台湾と日本の魯肉飯をたくさん食べ歩いて研究して作り出した味なんだよ。2017年4月に東京都墨田区京島のシェアカフェにて週一回の営業から誕生したお店で、2年前にとうとう自分のお店をOPENしたんだ!
 

お店が見えてきた!パイナップルの飾りや、鉄格子でできた看板もあるね。懐かしいなあ!

店主さんが、お店の入口で迎えてくれました。
「店主さん、こんにちは。僕はOPENちゃんと言います。この前食べに来たときはあいさつが出来なかったから、今日は初めましてだね。店主さんは僕のこと、知ってますか?」

店主の千帆さんと一緒に記念撮影!

「もちろん!台湾で人気者のOPENちゃんが大好きです。台湾に行った時、私は何度もOPENちゃんを見かけていましたよ。久しぶりですね!さあ、中へどうぞ」

お店の中は、店主さんが集めてきた台湾の雑貨や本がたくさん!!店主さんが愛してやまない、台湾音楽のコーナーもあるんだよ。食器や店内の内装も、すべて大切なこだわりが詰まっていて、まるで台湾にいるみたい!

店主さんが大好きな台湾のバンドのCDも飾ってあります。レトロな時計が時間を教えてくれます。

お店の中はとてもいい匂い!お腹が空いてきた〜。それでは早速、僕がこのお店でおすすめしたいメニューを紹介するね!

こちらは【魯肉飯セット 控肉(コンロウ)のせ】
魯肉が全部隠れてしまうくらい、大きな控肉が乗っているよ!!

まずは魯肉飯をパクリ。なんて美味しいんだろう~!!しっかりと味の染み込んだ、やわらかいお肉がたっぷり。見た目よりもさっぱりとした味で、どんどん食べられちゃうんだよ。店主さんがお肉を自分でカットして仕込んでいるから、この食感がでるんだって。

OPENちゃんおすすめ!【魯肉飯(ルーローファン)セット 控肉(コンロー)のせ】

とっても大きな控肉は数量限定。ほんのりピリ辛で甘味も感じる美味しさだよ!魯肉飯のお肉とは味付けが違うところもポイント。魯肉と控肉、どちらの味も楽しめるのは嬉しいね。食べ応えがあるので、食いしん坊な人はぜひ魯肉飯には控肉のせを注文してみてね。

このセットに一緒についている、とろみがついたスープ。この日はトマトと卵のスープで、魯肉飯とぴったりの相性だったよ。スープの種類は週替わり。当日のスープをお楽しみに!

まるで台湾にいるみたいな気持ち リラックスして過ごせるよ 

次はデザートを紹介。美味しそうな杏仁豆腐だな〜。こちらは店主さんおすすめのデザートなんだって。ポイントは、台湾高山茶とキビ砂糖を使ったシロップ。爽やかな甘さで美味しいよ〜!魯肉飯を食べた後に、ちょうどいいサイズなのも嬉しいね。次に来たときは、必ず杏仁豆腐も注文しようっと!

最後に、店主さんに夏のおすすめメニューを聞いてみたよ。
「夏季限定で台南の仙女紅茶を水出しでお出しします!日本ではなかなか飲めない紅茶なので、ぜひ試してみてくださいね」

この日は、テイクアウトのお弁当も持って帰ったんだ。包み紙の裏には魯肉飯の説明も書いてあるので、ぜひチェックしてみてね。

テイクアウトもOK!帆帆魯肉飯のロゴ入り 裏には魯肉飯の説明も書かれています、見てみてね!

 今日は美味しい台湾のご飯をありがとう!東京で本場台湾の味の魯肉飯が食べたくなったら、ぜひOPENちゃんが自信を持ってオススメする、「帆帆魯肉飯」に行ってみてね。

帆帆魯肉飯(ファンファンルーローハン)
東京都世田谷区三軒茶屋1丁目5−17
公式HP
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【今回紹介したメニュー】

魯肉飯セット(並) 990円(税込)
控肉(トッピング) 517円(税込)
杏仁豆腐 440円(税込)

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