台湾全土 台南の「福楼」は台湾料理から日本料理までなんでも食べられるんです。
台南在住の日本人が多く来るようで、メニューの日本語で書かれていたり、何より居酒屋風って感じです。
ミシュラングリーンガイド台湾にも書かれているお店なんです
まずは、台湾ソーセージをにんにくと一緒に食べるとビールがめちゃくちゃ...
美麗（メイリー）！台湾
台湾全土 
台湾全土 1670年頃からあった台南の商店街「安平老街」は台湾最古！！
今から350年も前からあったノスタルジックな街、観光客にとても人気があるんです。
お土産屋さんから屋台までが、
なんとなくごちゃまぜって感じの老街が人気なんですね。
安平老街は、延平街、効忠街、中興街の三つ...
台湾全土 台南名物「サバヒー」をでんぶ？おぼろ？にした虱目魚鬆が買いたくて！
台湾の国民的なお魚「サバヒー」英語ではミルクフィッシュと呼ばれているんです。
サバヒーって「鯖・さば」じゃないからね！！
身がミルクのように白い色したお魚なんです。安平老街に行く途中に、サバヒーパビリオンがあることを友人に聞いた...
台湾全土 日本統治時代の高級料亭「旧鶯料理店」は上流社会の社交場だった
日本統治時代に「夢幻料亭」と呼ばれていた高級料理店
1923年に裕仁皇太子（後の昭和天皇）が台南を視察した際、鶯料理が指名された。
以前料亭近くには、台南州庁や議会・警察署などがあり、こちらの料亭を政治家や商人がよく利用して...
ニュース 台湾最大の旅行博「台北国際旅展」 来場者37万人突破で過去最高！！
昨年までは、台北101世界貿易センターで行われていたのでしたが、今年は南港エキシビジョンセンターで開催されました。
旅行会社のブースでは、その場で旅行の予約を受付ていたりしてます。
今年（2018年）は、日本で度重なる自然災害があ...
台湾全土 台北の北投温泉で日本の温泉情緒を楽しんできちゃいました。
北投温泉の山の中腹にある温泉リゾートホテル「春天酒店」
温泉ホテルを決めるときのポイントには、宿泊料金・立地条件・お風呂・料理内容・ホスピタリティといくつかの条件が自分にあったところを選択すると思いますが、もう一つ送迎サービスがあるかない...
台湾全土 自然も美しい人気のスポットは、なんと駅弁が有名なんです！！
台湾最高の品質として有名な「池上米」で作った駅弁を食べに！
台湾・台東駅から列車で池上駅まで約50分ぐらいだったと思います。大体どの電車も満席で、今回、池上駅に下車する目的は駅弁を食べることなんです。
池上は駅弁発祥...
ニュース 台北メトロ（地下鉄）日本語で駅名をアナウンスする駅が増えてる！
今までも、台北駅などでは駅名を日本語でアナウンスしていたんですが。。。
昨年（2017年）日本から観光目的で、台北周辺へ旅行に来た観光客は、なんと150万人以上だそうです。そのようなことから、日本人観光客が多く訪れる台北捷運（MR...
台湾全土 バロックの華麗な装飾と閩南伝統の装飾が特徴「大渓老街」
この街の名産はコマなどの木工製品と豆干が名物なんです。
日本統治時代に整備されたギリシャ式破風とローマ式柱にバロック風の装飾が施された騎楼建築が残されている。
中国語、日本語、ローマ字などの商号が混合しているのが大渓老街の特...
台湾全土 へ～～！！あの「日東紅茶」は台湾で生産されていたんですって！
1926年日本統治時代に三井合名会社が「角板山製茶工場」を建築、最盛期には年間600万トンの紅茶を生産していたそうです。
大渓老茶廠（歴史的建造物）
台湾 桃園の山の中にあるお茶工場（稼働はしておりません）
最初は烏龍茶と包種...
台湾全土 隠れ家的なお店！と言われ行ってみると、えっ！大きいじゃん？？
台湾・桃園市の自然豊かなところにある客家料理の「豆麦私房菜」
確かにこの看板を見ただけでは隠れ家ぽい雰囲気がありましたが、坂を下っていくと
いきなり、大きな池が。。。
お店に中に入ってみると、あらま～広...
台湾全土 日本統治時代は高級将校用招待所だった「松園別館」
神風特攻隊が出陣する時、天皇から賜った「御前酒」を振る舞わされたという言い伝えがある。
1941年太平洋戦争が勃発すると、日本は兵力を増やすため「陸軍特別志願兵制」を実施。
松園の旧名は「花蓮港陸軍兵事部」といい、兵の募集と兵役の管理を...
台湾全土 1917年真言宗高野派の「吉野布教所」として建立された慶修院
台湾・花蓮郊外にある「旧吉野村」なぜ？村の名前が。。それは徳島県の吉野川流域の出身者が多かったことからだそうです。
現在の「吉安 慶修院」は2003年に復興工事が終わり、本堂・手水舎・八十八尊石佛・鐘・百度石などがあり日本のお...
台湾全土 かつては軍事沿岸防衛管制だった場所だった「獅頭山公園」
三方が海に面している森林歩道！！砦や旧兵舎などもいまだに残ってます。
こちらの公園に観光で来られる方のほとんどは、台湾東部の方たちが多いそうです。近くには金宝山墓園がありテレサ・テンが眠る墓地もあります。
こちらは、...
台湾全土 台湾で最長の老街「三峡老街」でちょいちょい食べ歩き！
三峡老街の代表グルメと言えば「牛角パン」です。専門店があちこちに。。
パン（クロワッサン）をイメージして、かぶりついてみたところ、
あれ？パン？クッキー？何となく食感はクッキーかな？って感じながら食べていたところ、私の顔が変顔に...
台湾全土 古民家を改築して造られたアートスペース「甘楽文創」でお茶してきました。
甘楽文創は、アートスペースだけあって「金属細工」「藍染」の体験教室もできるんです。
古民家を改築したというより古民家の周囲を新しく囲ったって感じじゃないでしょうか？
こちらで金属細工の体験ができるんです。
...
台湾全土 台中名産フワフワの三明治「洪瑞珍」は超有名！！三明治ってなに？
洪瑞珍は、本店が台中にあるベーカリーです。サンドイッチがとにかくふわふわなんです。
私が行ったお店は、サンドイッチのみ販売している台北駅前店 店員さんがひっきりなしに箱に詰めていました。一番手前のサンドイッチは、滿漢三明治（チーズ・ハム...
台湾全土 たくさんの陶器のお店がある「鶯歌陶瓷老街」陶芸体験もできるんです。
台北駅から台湾鉄道で「鶯歌駅」まで約30分！そこは芸術と文化を感じることができる陶器の街なんです。
鶯歌（イングァ）駅から徒歩約10分のところにある「陶瓷老街」に行ってきました。
小雨が降っていたのでタクシーで陶瓷老...
台北 台湾大学の総面積は台湾全土の約百分の一の広さなんです。
台湾大学の前身は、日本統治時代の昭和3年に創立された台北帝国大学です。
第二次世界大戦後、1945年に台北帝国大学は国立台湾大学と改制され、現在では、文学部・理学部・社会科学部・医学部・工学部・生物資源農学部・管理学部・公衆衛生学...
カルチャー 粉もんおやつの「胡椒餅」と「生煎包」どっちが好き？それとも両方？
夜市の散歩で欠かせない粉もんおやつの胡椒餅（フウチャオピン）と生煎包（ションチェンパオ）ってどう違うの？
まず、胡椒餅は発酵させた小麦粉の生地をのばして適度な大きさに分割します。
味付けした豚挽肉を青ネギを生地に包み込む（写真左...