カルチャー 台湾のお弁当文化
こんにちは！台湾留学中のシャンシャンです。私は、台湾に来てからほぼ毎日お弁当を買っています。家にはキッチンがないので、外で食べるか、テイクアウトかでお腹を満たしています。台湾では、自炊しない人も多いので、外食文化がとても発展しており、飽き...
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カルチャー 
カルチャー 台湾のおすすめタロイモグルメ
みなさんはタロイモがどんな植物、食べ物かご存じですか？台湾ツウ、台湾好きなら今更紹介するほどでもないかもしれないのですが、タロイモの魅力を広めたいと思ったので、最後まで読んでいただけると嬉しいです！
台湾スイーツといえば、タピオカや...
台湾全土 台湾発！世界が注目するカバランウィスキーの秘密
こんにちは！台湾に留学中のシャンシャンです。
みなさんは、世界的に有名な台湾のウィスキーブランドをご存じですか？その名も「Kavalan Whiskey」、2006年に蒸留所を宜蘭に設立しました。ちなみに、Kavalan（カバラン・...
カルチャー 台湾生活を支えるドリンクスタンド
台湾留学中のシャンシャンです！日本での私の癒しはお風呂につかることだったのですが、台湾では一般的に浴槽がないので、代替となる癒しを探していました。
そんななかで発見したのががドリンクスタンドで飲み物を買うこと。基本的に私は、毎日水か豆...
台湾全土 台湾神秘の離島「馬祖」のグルメ＆お土産 8選！
台湾の離島「馬祖（まそ／ばそ）列島」で現代アートの祭典『馬祖ビエンナーレ（馬祖国際芸術島）』が2023年11月12日まで開催中！前回は、アート作品を通して見た「馬祖」の奥深き文化・歴史を紹介しました。そこで、馬祖観光をさらに楽しむために、...
日本で台湾気分 国内最大級の台湾カルチャーフェスティバル『TAIWAN PLUS 2023』 台湾の優良ブランドが上野に集結！【グルメ編】
日本最大級の台湾カルチャーフェス『TAIWAN PLUS（以下、『台湾プラス』）』が2023年9月16日（土）・17日（日）、東京・上野恩賜公園にて開催！
4回目となる『台湾プラス』は、中華文化総会（会長：蔡英文総統）が2018年に...
台湾全土 鳳林の人々なら全員が知っている！ やみつきな昔なつかしい味を提供する如意亭！
如意亭に入ると、おかみさんはお客さんを温かく迎え、年配の方たちと挨拶を交わします。食堂全体がおかみさんの温かさで、瞬く間ににぎやかになります。
如意亭は鳳林で広く知られており、20年以上もの間、地元の食堂として揺るがない地位を確立していま...
カルチャー 台湾人800人に聞いた！「日本人に絶対食べてほしい台湾土産ランキング」７選
こんにちは！「美麗(メイリー)！台湾」スタッフのMahaです。
（株）ジーリーメディアグループが運営する訪日観光メディア「樂吃購（ラーチーゴー）！日本」 にて、日本好き台湾人の読者にアンケートを行いました！
その回答数はなんと…800件以上！
その中から、今回は『日本好きな台湾人が、台湾好き日本人にオススメする“お土産”』の上位７つをご紹介。
人気の高かった「おかし編」と「インスタントラーメン編」に分けて、それぞれ実食した感想もふまえて共有します！
ニュース 最新マンゴードリンク５種！2021年台湾現地の注目ショップ
台湾へ旅行に行けなくなって一年以上が経ちますが、この間にも台湾では新しい飲食店が続々と誕生しています。とくに果物王国台湾はフルーツドリンクの戦国時代！今回は日本人にも人気の「マンゴー」のドリンクメニューにスポットを当てて、現地...
台湾全土 プチトリップ台南。地元ライターの推しグルメ６軒
美食家もきっと満足できるローカルな味が集まる台南
近年インターネット上には多くのグルメ情報が紹介されていますが、本場の味はどれなのか悩む方も多いのではないでしょうか。ご当地グルメがたくさんある台南は、できれば日帰りではなく宿泊してゆっくり...
台北 【台北中正・新東南海鮮餐廳 汀州店】台湾海鮮料理の老舗で味わう 目にも楽しい海のごちそう
海鮮好きが集う名店で、こだわりメニューを食す
「新東南海鮮餐廳」は創業30年以上の海鮮料理専門店。深海魚の刺身、蟹の辛味炒め、マナガツオと米粉のスープ、イカのにんにく炒めなど、メニューも多彩で、多くのグルメたちの記憶に残る味となって...
台北 【台北永康・大來小館】この店だけで台湾グルメ制覇？！人気のエリア・東門で堪能 台湾定番料理＆グランプリ級グルメ
台北で定番のレストラン「大來小館」とは
台北でも屈指の有名店やグルメ店が集まり、日本人にも人気のエリアである「永康街」。その近くのMRT東門駅から数分に構える、台北市民にも定番のレストラン「大來小館」は、創業30年以上の歴史を持ち、現在では...
台湾全土 【基隆 暖暖小館】基隆で一度は行くべき！市長も行きつけの台湾料理店
修行僧も思わず跳ねる“佛跳牆”｜渡り蟹おこわ｜すっぽんスープ
暖暖滋味、十分幸福 （ほっこりとあたたかい味で、幸せに）
基隆で人気の台湾料理店【暖暖小館】を訪れると、まず「暖暖滋味、十分幸福（ほっこりとあたたかい味で、幸せに）」と書かれた...
カルチャー 台湾人は「火鍋」がお好き！季節を問わず一年中大人気のヘルシー薬膳火鍋
夏でも冬でもいつでも、人数が集まれば火鍋で良いよね？！
日本でも「火鍋」というグルメが定着してきましたが、みなさんが思い浮かべる火鍋と言えば、こちらの写真のように、辛い・辛くないを味わえる、鍋を二つに仕切り二種類の味わえる、鴛鴦火鍋（ユ...
台湾全土 映画『孤味』が台湾料理ブームを巻き起こした！2020年定番の台湾料理店の紹介
台湾料理の定番と言えばこちら！ 雞湯｜紅蟳米糕｜佛跳牆
2020年の金馬奨で6部門を席巻した映画『孤味（グーウェイ）』は台湾らしさが満載で、スクリーン越しでもユニークな料理の宴の中へ入っていくような感覚になります。台湾の経済部商業局は「...
台湾全土 新竹に行ったら絶対食べたい「ビーフン」！
ビーフン（米粉）、実は台湾語だって知っていましたか？
新竹都城隍廟の中にあるお店で新竹名物のビーフンを食べてきました。
どこのお店にもお客さんがたくさん！
ビーフン（小）と貢丸湯（つみれ団子）をオーダー
にんにく醤油がビーフ...
カルチャー 台湾の色鮮やかな「映える」フルーツたち
台湾はもう夏！！マンゴーの季節が到来です
台湾は一年中、様々なフルーツを食べることができる、フルーツ天国です。街中では、美味しいだけではなく、色鮮やかでインスタ映えするフルーツたちをよく見かけます。
日本の果物屋さんではあまり見かけない南...
カルチャー 台湾の鉄道旅といえば、台湾鉄道駅弁（台鐵便當）！
台湾の鉄道旅に欠かせないものと言えば ・・・
日本放送協会（NHK）と公共テレビ（公視）が共同制作した日本人と台湾人の心の絆を描くドラマ「路（ルウ）～台湾エクスプレス〜」が、2020年5月（全3回）から日本と台湾同日放送がスタートしています...
カルチャー 台湾のスターバックス ぜひ足を運んでほしいコンセプトストア
次の台湾旅行でぜひ足を運んでみたいコンセプトストア
日本でもスターバックスのリージョナル ランドマーク ストア（）はたくさんありますが、台湾も各地に独特なデザインでその街の魅力を存分に詰め込んだ、スターバックスファンの聖地になっているコンセ...
カルチャー 台湾で味わう本格「火山コーヒー」
火山灰で育ったコーヒー豆を堪能しよう
台北大屯火山上の自家製コーヒーをお家で楽しみませんか？
火山コーヒーとは、火山灰の含まれる土地で育ったコーヒー豆のこと。
火山灰・マグマが長時間風化をうけて酸性の土壌となり、火山に含まれる鉱物質がコ...