台湾南部に位置する嘉義。台湾鉄道で台南から約1時間、台中から約2時間、さまざまなエリアから気軽にアクセス可能です。阿里山森林鉄道やバスが通り、阿里山の玄関口として多くの観光客に親しまれています。レトロな街並みやさまざまな文化施設があり、のんびりと散策をするのにおすすめの街です。
今回は、嘉義の魅力あふれるスポットや人気グルメをご紹介します。
嘉義の基本情報とアクセス方法
嘉義は台湾南部に位置し、台南の北側と隣接しています。西は海に面しており、東には台湾の5大山脈である阿里山が広がる、自然豊かな地域です。阿里山森林鉄道や阿里山へ向かうバスが走っており、阿里山へのアクセス拠点としても知られています。
駅周辺には、日本統治時代の木造建築が多く残っており、歩いてみると林業で栄えた歴史を感じます。美術館や博物館などの文化施設も充実しており、多彩な文化や歴史に触れることのできる街です。また、2026年は「台灣燈會(台湾ランタンフェスティバル)」の開催地に選ばれたことでも話題になりました。
さまざまな有名グルメを楽しむこともできます。なかでも有名なのが「雞肉飯(ジーローハン)」。茹でた鶏肉をご飯に乗せ、醤油ベースのタレをかけた嘉義発祥の料理です。100軒を超える専門店があると言われており、街中で看板を見かけます。
嘉義には台湾新幹線(高鉄)と台湾鉄道(台鉄)が通っており、台湾の各地域からアクセスしやすいです。高鉄を利用すれば台北から約1時間半、高雄からは約30分。バスに乗って20分ほどで台鉄の嘉義駅がある市街地へ到着します。台南や高雄、台中からは台鉄を利用して1〜2時間ほどでアクセス可能です。
文化と歴史の魅力あふれる街！博物館めぐりで嘉義の魅力を深堀り
数多くの博物館や美樹館、リノベーションスポットのある嘉義。駅から徒歩圏内にも多様な施設があり、散策をしながら回ることができます。
はじめに紹介するのは「台灣花磚博物館(台湾マジョリカタイル博物館)」。建築やデザインに関心のある方におすすめです。
「マジョリカタイル」とは、多彩な色を用いて彫刻を施した、ヨーロッパで誕生した装飾タイルです。台湾では、イギリスのヴィクトリア様式を模したものが1900年代初期に流行し、屋根や門などの建築物に取り入れられました。
館長自ら集めた多彩なタイルが展示されており。壁一面に並べられた光景は圧巻です。それぞれの模様に込められた意味や手法の紹介も併せて展示されています。
博物館では、古くなり取り壊されてしまう家屋からタイルを保護する活動を行っています。建物の壁に埋め込まれた状態で展示されている様子が印象深いです。阿里山のヒノキや竹製の家具と組み合わせられたものも、風土や歴史を感じます。
「台灣花磚博物館」は台鉄の嘉義駅から徒歩10分ほど。開館時間は10時から17時半、休館日は火曜日です。入館料は100元で、館内グッズ購入時に使える50元引きクーポンも兼ねています。(2026年3月現在)
次に紹介する「嘉義市立博物館」は、歴史や自然に関心のある方や旅先について詳しく知りたい方におすすめです。
「嘉義の人々が嘉義のことを大切にし、他の地域から訪れた人が嘉義を探索する」という願いを込め、地域文化や歴史を伝えるために開館しました。古代の化石や出土品、嘉義の成立以前から現代にかけての生活様式に関する展示のほか、地元工芸や伝統芸能について紹介されています。
「嘉義市立博物館」は台鉄の嘉義駅から線路沿いを歩いて、20分ほどで到着します。阿里山森林鉄道の北門駅や公園、数々の文化施設があるエリアです。散策しながら地域の歴史や文化を感じることができます。開館時間は9時から17時、休館日は月曜日、入館料は50元です。(2026年3月現在)
街並みやグルメを楽しむとともに博物館を訪れて、嘉義の魅力をより深く味わってみてはいかがでしょうか。
博物館の向かい側に見えるのは「阿里山森林鐵路車庫園區(阿里山森林鉄路車庫園区)」。阿里山森林鉄道の嘉義駅と北門駅の間に位置する鉄道の展示エリアです。
1912年、阿里山森林鉄道が開通と同時に機関車の整備拠点として作られた場所です。1970年代に機関車は運行終了、1990年代には工場で火災が発生し、改築されました。その後も車両や部品の保存・展示のためにリノベーションを行い、多くの鉄道ファンや観光客に親しまれています。さまざまな車両や方向転換に使用される転車台などを見学しながら、広々とした緑豊かな空間でくつろぐことができます。
線路を越えた先には、嘉義の林業やヒノキの魅力を感じることができる文化施設「檜意森活村(ヒノキ村)」があります。
日本統治時代の1910年頃、阿里山の林業に従事する職員の宿舎として作られた施設です。阿里山のヒノキを使用し、数々の日本式家屋が建てられました。28棟の家屋が修復され、2014年から現在の形で公開されています。観光や地域交流、芸術文化とともに、嘉義で栄えた林業の歴史や発展を伝えるための施設です。建物はカフェや土産店として使われており、嘉義の特産品を楽しむことができます。
街中どこでも雞肉飯(ジーローハン)！ スイーツやカフェまで嘉義グルメを堪能
嘉義で最も有名なものと言っても過言ではないのが「雞肉飯(ジーローハン)」。茹でた鶏肉を細かくほぐし、揚げたエシャロットがアクセントとなった醤油ベースのタレを白米に乗せた、あっさりとした味わいの台湾料理です。豚肉を醤油やスパイスと煮込んだ台湾を代表する料理の一つ「魯肉飯(ルーローハン)」と並び、台湾各地で親しまれています。
特に嘉義で多く見かけるのは「火雞肉飯(ホウジーローハン)」です。火雞肉は七面鳥のことを指し、鶏肉よりも柔らかいという特徴があります。ルーローハンと比べてシンプルな見た目ですが、ジューシーな肉とご飯の相性が絶品です。ジーローハンの専門店が軒を連ねる嘉義で、その美味しさを朝から晩まで味わってみてはいかがでしょうか。
ジーローハンを食べた後におすすめしたいのが、甘くて冷たいスイーツ。
50年以上続くかき氷やフルーツの専門店「七彩冰果室」では、どこか懐かしくて美味しい台湾スイーツをいただくことができます。
新鮮なカットフルーツやフルーツジュースのほか、焦糖布丁冰(カラメルプリンかき氷)も人気のメニューです。固めに作られたプリンは、口に入れると滑らかにとろけて、卵の香りが広がります。カラメルのかかったザクザク食感の氷が、優しい味わいのプリンと溶け合い、暑い夏も少し冷え込む冬にも美味しい一品です。
台北に次いで、カフェの密集率が2番目に高いと言われる嘉義。街歩きの途中で、コーヒーやこだわりのドリンクを飲んでひとやすみしたい時にぴったりです。
嘉義駅から徒歩10分ほどの場所にある「IN COFFEE」。たくさんの猫たちがお出迎えしてくれます。緑に囲まれた外装や木のぬくもりのあるインテリアを基調にした空間で、落ち着いたひとときを過ごすことができます。
コーヒーからカクテル、トーストやナゲットなどの軽食まで、豊富なメニューを取り揃えています。お昼から深夜まで営業しているので、お散歩の休憩に、一日の締めくくりに、いかがでしょうか。
まだまだ魅力あふれる台湾！ 嘉義を巡る旅へ
台湾には数多くの魅力的な都市があります。人気グルメの発祥地を巡ったり、その土地の歴史に触れたりするのも旅の楽しみの一つです。台湾新幹線や台湾鉄道を利用すれば、各地を気軽に周遊することができます。今回紹介した嘉義をはじめ、さまざまな地域を訪れてみてはいかがでしょうか。
記事執筆：さら
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筆者プロフィール
さら
高校1年生の時、学校のプログラムに参加し、はじめて台湾を訪れた。言葉も習慣も分からない私を温かく迎え入れてくれたこと、日本と台湾の似て非なる街並みやそこに漂う空気感に強く心惹かれる。同年に2度目の台湾へ。
2度目の渡台以降、コロナ禍の渡航制限によって、旅行したい気持ちを堪えることに。その期間を活かし、音楽や映画、ドラマなどを通してさまざまな魅力を発見しながら、台湾華語の学習を開始した。
渡航制限解除後は何度も台湾を訪れ、台湾に住まないと気が済まないという気持ちが生まれる。そして、2025年5月末よりワーキングホリデーを利用し台南での生活を始める。大学で写真を専攻していたこともあり、台湾での路上スナップ撮影が好き。