日本で台湾の家庭の味を楽しもう！
台湾に行って台湾グルメを楽しみたい。でも行けない…そんな今こそ、ご家庭で台湾の味を再現してみませんか？
「美麗（メイリー）！台湾」のyoutubeチャンネルでは台湾家庭料理のレシピ動画を公開中です。
今回ご紹介するのは「維力炸醬麵（台湾風焼きそば）」
維力炸醬麵は台湾でメジャーなインスタント麺。日本でいうとチキンラーメンやUFOみたいな立ち位置ですかね？スーパーにはかなりの確率で置いています。本来はお湯で茹でた麺にソースをかけて完成する料理なのですが、今回は少しアレンジを加えています。簡単なのに具沢山で晩ご飯にもなるボリュームです。
台湾でお土産に買ってきた維力炸醬麵を使うのはもちろん、日本で売っているインスタント麺でも代用できますよ。
詳細はyoutubeのレシピ動画でご説明しているので、ぜひ見てみてくださいね。
レシピが知りたい！という台湾料理のリクエストもお待ちしています。