台湾で味わう本格「火山コーヒー」

グルメ

火山灰で育ったコーヒー豆を堪能しよう

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台北大屯火山上の自家製コーヒーをお家で楽しみませんか?

火山コーヒーとは、火山灰の含まれる土地で育ったコーヒー豆のこと。

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火山灰・マグマが長時間風化をうけて酸性の土壌となり、火山に含まれる鉱物質がコーヒーの木の成長を促し、より多くのアロマと調和させて美味しいコーヒー豆を育てています。

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大屯火山ドリップコーヒーシリーズ「火の12楽章」
大屯火山コーヒーでは世界中から厳選した12種の火山コーヒー豆を取り扱っています。
産地は台湾やコロンビア・コスタリカ・パナマ・ブラジル・エルサルバドル・グアテマラ・タンザニアなど。是非、一緒に香り豊かな火の風味を味わいましょう。

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こちらのブランドは、北投で育った農夫の方が、おじさんの作るコーヒーのおいしさに感動して立ち上げました。彼は北投の温泉や景観、古跡を誇りに思い、北投を復興するため、コーヒーの木を育て続けているそうです。

ブランド名「Valcano29」の「29」は、中国語で「二番目のおじさん」の語呂合わせ。おじさんがいなければ今の「Valcano29」はなかった、という感謝の気持ちを込めているそうです。

大屯火山コーヒーは日本からはFacebookを通じて購入することも可能です!詳細はこちら

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