グルメ 三媽臭臭鍋が好きすぎる〜ライター激推し臭豆腐鍋のお店〜
台湾の食べ物として、度々話題に上がる臭豆腐。日本人からはよく「臭いので無理」や「揚げたものなら食べられる」などの意見を耳にしますが、今回はハードルが高いと言われる煮た臭豆腐のお店「三媽臭臭鍋」をご紹介します。味・コスパ・雰囲気全てが台湾ら...
グルメ
グルメ 
グルメ お野菜たっぷりクレープ？「潤餅」一つでかなりのボリューム！
薄くてもちもちの生地にお野菜や肉そぼろ、ピーナッツ粉そしてパクチーまでも！！
看板にSpring Rollと書いてあるということは、台湾風春巻き？「潤餅・ルンピン」
キャベツ・もやし・ニンジン・チャーシュー・パクチー・ピーナッツ...
グルメ 粉もんおやつの「胡椒餅」と「生煎包」どっちが好き？それとも両方？
夜市の散歩で欠かせない粉もんおやつの胡椒餅（フウチャオピン）と生煎包（ションチェンパオ）ってどう違うの？
まず、胡椒餅は発酵させた小麦粉の生地をのばして適度な大きさに分割します。
味付けした豚挽肉を青ネギを生地に包み込む（写真左...
グルメ 台北MRT（地下鉄）を利用して美食文化を楽しんじゃいましょう！！
観光地巡りもいいけれど、絶対食べてこないと後悔するグルメ
まずは、台湾名物といったら「小籠包・シャオロンパオ」上海が発祥ですが、台湾に行ったら必ず食べてくる。
口のなかであふれるぐらいの肉汁がたまらない。
台湾人のソウルフ...
グルメ 台湾みやげの王道「鳳梨酥」口に入れて噛んだ繊維感が心地いい
台湾のおみやげは、必ず買ってくるパイナップルケーキ、素材重視のナチュラルテイスト
100％純鳳梨内餡食材と書かれているだけあって、酸味とほのかな甘さのバランスがとてもおいしい、台湾・高雄の「幸福原味」のパイナップルケーキ。工場直売...